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宜蘭「無菜單料理」非常有名,這次一定要安排一下,

打了電話先問「玻璃屋」結果假日已到2月份了XD,

所以查了一下姐妹店「錢塘江」還好有位,

晚餐有著落就再找一下住宿,

錢塘江位於冬山鄉,所以找上宿井上春樹  路程只要五分鐘,

一切都是順利的安排~

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預約5點一下就天黑了,所以也拍不出什麼來,

錢塘江外觀和玻璃屋一樣都是使用玻璃做門面,

燈光照映透出明亮,難怪是姐妹店丫~~

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錢塘江消費方式:

依人頭計算1人600/800/1000人+服預費

,採預約制,無菜單手作料理

之前爬文時結論都是:很有份量、吃得很撐

本來四人是不是也來訂二份就好,

不過小瑀太大了,所以還是多訂一份吧~

在一樓報到後被安排在二樓,

一樓算是公司行號,二樓小團體~

上座人數確定後立即就出菜了~

 

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其實也不知名稱,因為小姐講得特快,記不得啦~

一道二樣菜算是開胃前菜,應該是淡菜有新鮮無腥味~

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清爽沙拉,開胃還不錯~ 

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接下來這一道真是讓人又驚又喜啊超霸氣的,

「綜合生魚片」三人份也太青操了,

裝飾品也太大器了點,漂流木都出場了XD

生魚片有4款,3人份就出3片生魚片,

其他就透抽、蟹肉、螺肉等....

 

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這道澎湃的綜合生魚片共有9樣,若是單點價格也不低,

所以3人份有這樣的組合非常超值~

 

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接下來就速度非常快的上菜,

無法好好品嚐得一一看小姐上菜,感覺不是很好~

這道烤魚還是煎魚其實讓我有點傻眼,

因為別人一桌十人上的是整條魚好好的,

而我們三人份的就只有對切的尾巴,

其實肉也沒很多是要吃魚刺啊~暈~

 

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焗烤生豪:利用小黑石鋪底裝飾一下也是件華麗的藝術,

一人一口一下就下肚,一個實在吃不出感想啦^^@@

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干貝烤紫米飯:上頭的干貝加上特制醬汁挺不錯吃的,

紫米飯Q度掌握的時間剛好所以香Q順口好吃~

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不知名稱:一大盤約可分四碗,湯有勾芡過,

另外用大白菜包裏食材加上一些秀珍菇也是不錯的一道~

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鹽焗蝦:擺盤又夠大快佔滿桌子一半了,

蝦子其實就沒有很特別,因為很普通常吃得到~

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泰式豬肋排:上菜後小姐會順手切塊,讓大伙好使用,

我對這種烤肉排都沒有特別的愛,

因為怕很硬又很閏,所以一直不看好,

不過這裡的豬肋排讓我蠻好評的,

肉質軟嫩加上泰式醬料讓我有不同的觀感吔~

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紅蟳牛奶火鍋:雖然非常飽了但是還是抵擋不了紅蟳的誘惑 ,

這道牛奶鍋應該是目前為止喝過最讚的湯頭了,

順口好喝美味無可挑剔,就算很飽還是盡量把湯喝下去,

聽說還可加湯外帶吔 ,不過隔天還有行程怕臭酸掉所以就不包了, 

下次應該安排最後一天晚上吃完回家就可以打包了加料XD

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這時其實我們已放棄了,實在太撐了,

小朋友們吃個紫米飯其實就很飽了,

後面這些根本就沒他們的事一樣XD

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餐後甜點水果龜苓膏+果醋飲

甜點上場就是三份沒錯!不過因為可人實在吃不下了,

所以跟老公說我不喜歡吃龜苓膏給你吃,

這樣可人就可以輕輕鬆鬆來個周星馳的大笑了,

不過別想的簡單,

頭轉一看一位小姐手上正拿著一份甜點正往我們這桌來,

心想不是要給我們的吧??

沒錯~就是要給我們的@@,小姐說看我們四位補一份甜點給你們~

只能含淚說謝謝啦~~~~不過說真的真不錯吃啦,

最後再喝個果醋解一下餐前的油膩~

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錢塘江餐飲工藝會館 無菜單料理

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興村<路>90巷61-1號

電話:03-9611099<預約制>

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可人之家

可人之家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 豬贏
  • 每次看宜蘭無菜單料理的分享都好吸引人啊~
  • 龜龜兒的Vie
  • 無菜單料理
    就是玩藝術呢
    至於滿足感
    就是因人而異了
  • 怪哥
  • 早ㄚ..可人
  • 怪哥
  • 拍100對...去3-4次
  • 怪哥
  • 周日 好心情ㄛ
  • 小紅姊姊
  • 很新鮮的海鮮物超所值~~~
    看了都流口水了超讚的!
  • f30917
  • 若失本心,即當懺悔,懺悔之法,是為清涼。
  • 饅頭弟
  • 超讚的說︿︿
  • 水胭脂
  • 很讚的分享~讚
  • sally 吳
  • 這家看起來好讚呦
    之前去礁溪武暖吃
    口味也不錯
    不過他連小孩都要算人頭
    其實馬小弟吃不多
    訂了5人份跟本吃不完
    這家不錯
    小孩沒硬性規定
  • 這種店要人越多東西才會越豐盛,我們才三人食材就有點遜色,
    不過也算很棒的了,因為我都會問小孩子算一人嗎?若誠誠要錢我就不考慮 這家了,
    你們五人菜色應該也是很棒才對哦~

    可人之家 於 2014/12/22 09:59 回覆

  • 定春
  • 含淚說謝謝是哪招XD
  • 就是很感動的意思啊~

    可人之家 於 2014/12/23 21:09 回覆

  • 小雪兒
  • 哇...這也是媽咪上次宜蘭之旅的文章呀....
    哇....好棒的行程呢....
    挺不錯的新嚐試....
  • 真不錯吃,下次去宜蘭也要安排另一家吃看看~

    可人之家 於 2014/12/26 14:44 回覆